|
 |
Pierre und
Jean-Michel de Montmollin stammen aus einer Familie mit
reicher Winzertradition und engagieren sich mit
Enthusiasmus und Hingabe für die Weiterentwicklung der
Domaine E. de Montmollin Fils.
Die zahlreichen jüngst erhaltenen internationalen
Auszeichnungen berechtigen sie dazu, alle ihre Weine mit
dem Wappen ihrer Familie, welche die Neuenburger
Geschichte geprägt hat, zu kennzeichnen. Dieses Wappen
ist zu ihrem Logo geworden und steht somit auch für
streng überwachte Qualität.
Ihr Einsatz für charaktervolle Weine, die den Ansprüchen
der modernen Gastronomie genügen, geht einher mit einem
umweltverträglichen Weinbau. Dieses Engagement lässt
sicher keinen Wunsch ihrer treuen Kunden offen. |
|
|
Den Jahreszeiten
folgend und ohne uns um Moden zu kümmern, gilt unser Streben der
Erzeugung charaktervoller Weine.
Wir sind der Überzeugung, dass für die Qualität eines « grossen
Weines ».
Folgendes wichtig ist
- alte Rebstöcke,
- ein umweltgerechter Anbau,
- eine Mengenbegrenzung
- eine Spitzetechnologie, sowohl im Weinberg als auch im Keller
….. und ein ehrgeiziges Team, das gute Arbeit zu schätzen weiss.
Diese Philosophie und unsere Arbeit werden Ihnen mit Sicherheit die
epikureischen Genüsse bereiten, die Sie erwarten. |
