Carton de dégustation

11 Bouteille 75cl. + 2 verres

de 21cl. du Domaine

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Carton de dégustation

6 Bouteille 75cl.

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Découvrez la large palette de nos vins.

Les Blancs : issus du cépage Chasselas

• Auvernier Blanc « Goutte d’Or » AOC *
• Auvernier Blanc AOC*
• Auvernier Blanc « Non Filtré » AOC *
• Bevaix Blanc « Domaine de Chauvigny » AOC*
• Chez-le-Bart Blanc « Domaine de la Brosse » AOC*

Les Spécialités blanches :

• Auvernier « Perdrix Blanche » AOC * (blanc de Pinot noir)
• Auvernier Pinot Gris » AOC *
• Auvernier Pinot Gris « Vendanges Tardives » AOC * (moelleux élevé en barrique)
• Neuchâtel Chardonnay AOC *
• Neuchâtel Chardonnay AOC – élevé en barrique (10 mois)
• Neuchâtel Sauvignon Blanc AOC *
• Neuchâtel Viognier AOC *

• Le Brut (Chardonnay-Perdrix Blanche) Neuchâtel AOC

Les Rosés : issus du cépage Pinot Noir

• Neuchâtel « Œil de Perdrix » AOC
• Bevaix « Œil de Perdrix » AOC *

Les Rouges : issus du cépage Pinot Noir

• Neuchâtel Rouge AOC *
• Neuchâtel Rouge AOC * - élevé en barrique (18 mois)
• Bevaix Rouge « Domaine de Chauvigny » AOC *
• Chez-le-Bart Rouge « Domaine de la Brosse » AOC*

Les Spécialités rouges : issues d’assemblages

• « Les deux sauvages » (Gamaret - Garanoir) AOC*
• « Extra Muros » (Pinot Noir – Gamaret – Garanoir) AOC*
     élevé en barrique 24 mois

Les Eaux de Vie :

• Marc du Domaine 42°« Vieux » 10 ans de barrique
• Marc du Domaine 42° (en bouteille « bénédictine »)
• Lie du Domaine 41° (issue de lie de Pinot Noir)
• Kirsch 41°
• Prune 41°

 

 

 

Copyright 1995 - 2011 / Domaine E. de Montmollin Fils / www.montmollinwine.ch